素肉羹的家常做法、素肉羹怎樣做好吃、素肉羹的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
素肉羹的制作材料：
主料：木耳２朵,熟筍１００公克,香菇５朵,素肉羹３００公克,香菜少許。鹽,味素各適量,胡椒粉少許,醬油,黑醋１大匙,太白粉適量。
教您素肉羹怎么做，如何做素肉羹才好吃
Ａ、素肉羹洗凈，木耳、香菇、熟筍切成細長條，香菜切末備用。
Ｂ、熟筍、木耳、香菇一起放入滾水中燙煮１分鐘。
Ｃ、素肉羹、（Ｂ）所有材料加適量清水、鹽、味素、醬油及黑醋煮開后；用太白粉水勾芡，再撒上胡椒粉、香菜末即完成。
貼士：
Ａ、醬油、黑醋也可起鍋后，依個人口味自由添加。
Ｂ、更的濃稠度可依太白粉的分量控制 。
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1、主料:木耳2朵,熟筍100公克,香菇5朵,素肉羹300公克,香菜少許。鹽,味素各適量,胡椒粉少許,醬油,黑醋1大匙,太白粉適量。2、素肉羹洗凈,木耳、香菇、熟筍切成細長條,香菜切末備用。3、熟筍、木耳、香菇一起放入滾水中燙煮1分鐘。4、素肉羹、所有材料加...
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食材:瘦肉淀粉、油、鹽、味極鮮、蔥、蝦皮;1、.瘦肉洗凈切小塊;2、放入料理機,打成肉泥;3、倒入盆中,放入鹽、味極鮮、淀粉;4、充分攪拌均勻;5、鍋燒熱,放入少量油放蔥爆香,再放入蝦皮;6、水煮沸再用筷子把肉泥夾入水中,放入少量鹽中火煮三分鐘;7、灑上蔥花就可出鍋了。
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1、主料:豬里脊肉500g。2、輔料:蛋清5個、雞精適量、鹽適量、香菜適量、地瓜粉適量、姜適量、醋、辣椒等適量。3、將豬肉切沫,放入適量雞精,鹽,姜等調料腌制。4、經過20分鐘腌制,放入蛋清、適量的地瓜粉,攪拌,再腌制10分鐘。5、燒開水。6、用湯勺把肉餡弄成小塊,加入湯中...