針菇肉絲湯的家常做法、針菇肉絲湯怎樣做好吃、針菇肉絲湯的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
針菇肉絲湯的制作材料：
主料：金針菇1把,肉絲80克,水4～6碗,淀粉1大匙,青蔥1根,醬油1大匙柴魚粉1小匙,鹽適量,白胡椒粉少許,香油少許
教您針菇肉絲湯怎么做，如何做針菇肉絲湯才好吃
1、肉絲先用醬油拌腌；金針菇切去蒂頭洗凈切成兩段；青蔥切蔥花；水同步燒開備用。
2、將金針菇投入滾水中，接著取肉絲沾上淀粉投入，再以柴魚粉、鹽調(diào)味，熄火前放入蔥花及白胡椒粉，滴少許香油即成。
Tips：
金針菇不易分開，切成兩段才能完全松散開來。
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香油適量。具體做法如下:1、將金針菇用溫水泡發(fā),去除雜質(zhì),切碎;將豬肉洗凈,切絲,備用;2、將蔥切絲、姜切末,備用;3、鍋內(nèi)加水適量,放入金針菇、豬肉絲、姜絲、蔥末,大火燒沸,改用文火煮15至20分鐘;4、調(diào)入精鹽、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜末,再煮2分鐘,完成金針菇肉絲湯的制...
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1、原料:金針菇1把、肉絲80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青蔥1根、醬油1大匙。2、肉絲先用醬油拌腌;金針菇切去蒂頭洗凈切成兩段;青蔥切蔥花;水同步燒開備用。3、將金針菇投入滾水中,接著取肉絲沾上淀粉投入,再以柴魚粉、鹽調(diào)味,熄火前放入蔥花及白胡椒粉,滴少許...
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