茄汁牛肉湯的家常做法、茄汁牛肉湯怎樣做好吃、茄汁牛肉湯的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
茄汁牛肉湯的制作材料：
主料： 牛腱八兩
輔料：胡蘿卜六兩,番茄一個,蔥末一勺,姜三片,鹽,味精,料酒適量
教您茄汁牛肉湯怎么做，如何做茄汁牛肉湯才好吃
1)牛腱入滾水中燙后切成大塊，番茄入滾水中川燙過取出剝?nèi)ネ馄で袎K；
2)鍋中注入水五碗及牛腱塊、番茄塊、蔥段、姜片，大火煮滾后改小火燜煮約一小時后，加胡蘿卜、鹽、味精、料酒繼續(xù)燜煮約半個鐘頭，撒上蔥末即可。
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1、牛肉洗干凈切片加入少許油、麻油、醬油、砂糖、蘇打粉、料酒、胡椒粉、生粉混合攪拌均勻腌半個小時。2、洋蔥去皮洗干凈切碎備用,青紅椒洗干凈去籽切塊備用,姜、蒜切碎。3、3大茶匙茄汁、小半碗水、2大茶匙口急汁、少許醬油、適量砂糖 少許生粉混合攪拌均勻備用。4、...
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1、準(zhǔn)備用料。牛腩、西紅柿、番茄醬、洋蔥、蔥姜、鹽、生抽。2、牛肉浸泡出血水,切塊。3、洋蔥切塊,準(zhǔn)備蔥和姜片,番茄去皮切塊。4、鍋燒熱,倒入橄欖油,放入蔥、姜片、洋蔥炒香。5、放入牛肉粒翻炒變色。放入番茄塊翻炒片刻,倒入生抽。6、加番茄醬、開水,蓋上鍋蓋,小火1個小.....
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1、蔥頭去皮,洗凈,切絲;熟牛肉切片;雞蛋煮熟,去皮,豎切一半;菠菜摘洗干凈,切成1.5厘米的段;土豆去皮,切塊;胡蘿卜去皮,洗凈,切斜花片。2、炒鍋內(nèi),,放入芝麻油,燒熱,放入蔥頭絲煸炒出香味,放胡蘿卜斜花片,加花椒粒燜半熟時,放上番茄醬,燜至油呈紅色時,成湯碼。3、煮湯投入土豆塊,...