鹿肉丸子湯的家常做法、鹿肉丸子湯怎樣做好吃、鹿肉丸子湯的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
鹿肉丸子湯的制作材料：
主料：鹿肉 150克,生蘑菇 50克,蒜末 3克,蔥 10克,植物油 25克,雞蛋 1/3個,面粉 10克,柿子椒 15克,胡蘿卜 15克,胡椒面兒 0.3克,醬油 10克,精鹽 2克
教您鹿肉丸子湯怎么做，如何做鹿肉丸子湯才好吃
1、把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和蔥各剁碎一半，把另一半切成2.5厘米長的段條。把胡蘿卜切成厚0.2厘米的齒輪模樣，把柿子椒切成長2.5厘米的三角形。
2、在鹿肉里放入蘑菇末、蔥末、蒜末、面粉、雞蛋水、胡椒面、芝麻粉、精鹽拌勻，然后做成直徑為1.8厘米的丸子。這個丸子的一部分用植物油炸開，剩下的部分或蒸或煮。
3、在放入植物油的小鍋中，將柿子椒和蔥段炒一下，然后倒入湯繼續(xù)煮。待湯煮開后放入胡蘿卜和丸子，用醬油調(diào)味后繼續(xù)煮，最后用胡椒面入味。
4、把它盛到湯碗里端出。
-
鹿肉丸子的做法 鹿肉丸子是一種獨特的美食,以下是制作鹿肉丸子的步驟: 準備鹿肉150克、生蘑菇50克、蒜末3克、蔥10克、植物油25克、雞蛋1/3個、面粉10克、柿子椒15克、胡蘿卜15克、胡椒面兒0.3克、醬油10克、精鹽2克。 把鹿肉剁成肉泥。把生蘑...
-
食材:鹿肉、蘑菇、筍、木耳、胡蘿卜、蒜末、蔥、姜末、胡椒粉。做法:1、把鹿肉剁成肉泥,加入少許山藥泥、蔥末、蒜末、姜末、生粉、胡椒粉、鹽攪拌均勻;2、然后做成丸子備用;3、往鍋里倒入食用油,油熱后把丸子倒進去炸,炸好后撈起備用;4、再放入胡蘿卜...
-
主料 鹿肉(梅花鹿)150克 輔料 蘑菇 適量 蘆筍 適量 黑木耳 適量 胡蘿卜 少許 調(diào)料 食鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 淀粉 少許 胡椒粉 少許 鹿肉丸子湯的做法 1.把鹿肉剁成肉泥,入少許山藥泥,蔥末、蒜末、姜末,生粉,胡椒粉,鹽攪拌上勁 2.然后...