熗菠菜的家常做法、熗菠菜怎樣做好吃、熗菠菜的制作方法及配料
菜系及功效:私家菜 圍孕期食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 貧血食譜
口味:麻辣味
工藝:熗
熗菠菜的制作材料:
主料:菠菜500克
輔料:姜30克
調料:鹽3克,味精2克,花椒5克,色拉油20克
熗菠菜的特色:
色澤翠綠,清香鮮咸,麻辣味濃。
教您熗菠菜怎么做,如何做熗菠菜才好吃
1.姜洗凈去皮切成絲;將菠菜去根和老葉,洗凈,放入沸水鍋中焯燙斷生,再放入冷開水盆中投涼后瀝凈水,切成長3厘米的段,裝入盤內,放適量精鹽,再腌漬片刻,控去滲出的水放回盤中,放上味精和余下的精鹽,調拌均勻,撒上姜絲。
2.鍋架火上,加油燒至七八成熱,下入花椒炸焦,溢出香味后撈去花椒,趁熱澆入菠菜盤內拌勻即成。
-
做法一:菠菜洗凈放加有鹽的滾水中焯熟,撈出瀝干水份;拌入少許鹽;鍋內燒熱油放入干辣椒,花椒粒爆香;趁熱倒入菠菜上拌勻即可。做法二:姜洗凈去皮切成絲;將菠菜去根和老葉,洗凈,放入沸水鍋中焯燙斷生,再放入冷開水盆中投涼后瀝凈水,切成長3厘米的段,裝入盤內,放適量...
-
C
-
C 解析:第一步:判斷題干詞語間邏輯關系。菠菜是蔬菜的一種,二者為種屬關系。第二步:判斷選項詞語間邏輯關系。A項:香椿和荸薺都是可以食用的植物,二者為并列關系中的反對關系,與題干邏輯關系不一致,排除;B項:甜玉米和糯玉米是玉米的兩個不同的種類,二者為并列關系的反對關系...