桂花栗子羹的家常做法、桂花栗子羹怎樣做好吃、桂花栗子羹的制作方法及配料
江蘇小吃桂花栗子羹的做法詳細介紹
所屬地區：江蘇小吃
工藝：熬煮汆燉燴燜法
桂花栗子羹的制作材料：毛栗500克，白糖300克，桂花、濕淀粉各10克。
桂花栗子羹的特色：
栗子軟糯，桂花香甜。
教您桂花栗子羹怎么做，如何做桂花栗子羹將鮮毛栗去掉殼、衣洗凈，放入沸水（500克）鍋內煮約40分鐘，待酥爛后加白糖，用濕淀粉勾芡離火，吃時加桂花即可（桂花可用腌制的糖桂花）。
桂花栗子羹的制作要領：栗子要選用新鮮的，煮至酥爛為宜。
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