豆角拌豆干的家常做法、豆角拌豆干怎樣做好吃、豆角拌豆干的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 癲癇食譜 防暑食譜 防癌抗癌食譜
口味：原本味
工藝：拌
豆角拌豆干的制作材料：
主料：豆腐干300克,四季豆200克
調(diào)料：胡麻油20克,醬油10克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,姜1克
豆角拌豆干的特色：
色彩美觀，鮮嫩適口。
教您豆角拌豆干怎么做，如何做豆角拌豆干才好吃
1.豆腐干片成小片，放入沸水鍋中燙一下，撈出瀝干水分；豆角去掉筋絲，切成抹刀片，放入加有少許堿的沸水中燙好，撈入涼開水中過涼，瀝干水分；姜洗凈去皮切成末。
2.豆角放入盆內(nèi)，豆腐干放在豆角上面，加入醬油、精鹽、味精、白糖、姜末和花椒油，拌勻裝盤即可。
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豆角炒豆干過夜的菜:一:如果是放在冰箱里,過了一夜應(yīng)該沒事,吃的時(shí)候熱一下就可以了。二:如果沒有放在冰箱里,問一下菜的氣味,如果沒有怪味還是可以吃的。三:如果剩菜有怪味了,就是變質(zhì)了,就不能吃了,否則會(huì)引起腸胃不適。
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1、用料:豆角3斤、食鹽1茶匙、水1鍋。2、先把豆角沖洗幾遍,然后浸泡10分鐘,再?zèng)_洗干凈。3、燒開一鍋水,放入鹽,然后把豆角放入焯大約兩三分鐘至顏色變的很綠,撈出立刻浸泡涼水。4、之后懸掛在太陽底下曬干即可(太陽好的話,大約2天即可曬干)之后就可以分把捆綁...
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干豆角 原材料:通常選用豇豆和寬四季豆兩種 制作過程: 1、用清水冼干凈 2、用開水在鍋里煮白 3、將所有豆角一根一根晾在拉好的線上風(fēng)干或是曬干 4、曬干后一扎=一=扎捆好。放哪都可,注意防潮,隔一段時(shí)間曬一遍 5、食用前,用溫水泡開,再切...