豆腐羹(1)的家常做法、豆腐羹(1)怎樣做好吃、豆腐羹(1)的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 美容菜譜 減肥菜譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：其他
豆腐羹(1)的制作材料：
主料：豆腐(北)200克
調(diào)料：植物油15克,料酒10克,香油3克,淀粉(玉米)3克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜2克
教您豆腐羹(1)怎么做，如何做豆腐羹(1)才好吃
1. 將豆腐搗碎備用；
2. 蔥姜切末；
3. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末熗鍋，放入豆腐翻炒，加料酒、水、精鹽；
5. 將豆腐搗成羹狀，用水淀粉勾薄芡，淋香油，撒入味精即可。
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味美湯濃,潤滑香醇,這碗羹湯你學(xué)會了嗎!牛肉洗凈切片,切絲,再切刀,加少許料酒和鹽,腌制幾分鐘香菇洗凈,切丁豆腐切丁取蛋清1個,另外準(zhǔn)備水淀粉小半碗起鍋,燒水,水開后加入香菇、姜片和豆腐,再次煮開燒開后加入牛肉丁,加入鹽和少許醬油調(diào)味接著繞著鍋面慢慢倒入再次...
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豆腐羹的做法 以下是制作豆腐羹的步驟: 準(zhǔn)備食材:水生500g、水豆腐250g、雞蛋1個、干木耳50g、香蔥3g。 水生洗凈,鍋里下水,下水生同煮至開鍋。 下水豆腐,用勺把整塊的豆腐弄碎。 再次開鍋后下泡發(fā)洗凈切絲切好的木耳絲。 碗里用生粉兌成水淀粉備用...
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豆腐羹的制作方法 以下是制作豆腐羹的步驟: 準(zhǔn)備材料:豆腐、雞蛋、瘦豬肉、蔥、姜、香菇、胡蘿卜、豌豆苗等(可根據(jù)個人喜好添加),以及鹽、胡椒粉、淀粉、雞精等調(diào)味料。 將豆腐切成小塊,雞蛋打散備用。 瘦豬肉剁成肉末,香菇、胡蘿卜切丁,蔥姜切末,豌豆苗洗凈備用。 在鍋中加...