豆沙麻團的家常做法、豆沙麻團怎樣做好吃、豆沙麻團的制作方法及配料
菜系及功效:甜品/點心 補氣食譜 消化不良食譜
口味:原本味
工藝:蒸
豆沙麻團的制作材料:
主料:糯米粉600克,紅豆沙350克
輔料:芝麻50克
調料:白砂糖120克,香糟1克
豆沙麻團的特色:
此麻團香甜酥軟,味美可口。
教您豆沙麻團怎么做,如何做豆沙麻團才好吃
1.將糯米淘洗干凈,再加入適量水蒸成米飯。2.將糯米飯倒在盆內,加入糖和少許香糟攪勻搗爛。3.用濕布將糯米飯揉勻,分成大小均勻的小劑子,按扁,包上豆沙餡,搓圓成核桃大小,滾上芝麻,即可食用。
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取一份面團按扁后包入豆沙餡。14、收口捏緊,搓成球狀。15、準備好芝麻和一碗水。16、將做好的麻團蘸=點=水,放在芝麻盤中,使表面沾滿芝麻。17、沾滿芝麻后用手輕輕拍緊。18、同樣的方法處理好所有麻團。19、鍋中加入多一些油,燒到四成熱的時候,用筷子放進去能...
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豆沙麻團的做法 以下是制作豆沙麻團的步驟: 準備食材:糯米粉、澄粉(可選)、白糖、泡打粉(可選)、豆沙餡、白芝麻、食用油。 將糯米粉、澄粉(如使用)混合,加入白糖和泡打粉(如使用),逐漸加入熱水攪拌成團。或者用開水燙熟澄粉后與糯米粉混合攪拌成團。 將面團分成小劑子,按...
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麻團 難度:切墩(初級) 時間:3060分鐘 主料: 糯米粉 200g 面粉 20g 泡打粉 2g 水 150g 糖 40g 豆沙餡兒 90g 白芝麻 45g 做法步驟: 1. 先用40g熱水把白糖融化,再放余下的涼水 2. 把糯米粉、面粉和泡打粉混合均勻 3. 放入...