玉米豌豆涼糕的家常做法、玉米豌豆涼糕怎樣做好吃、玉米豌豆涼糕的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 補(bǔ)氣食譜 夜尿多食譜
口味：甜味
工藝：蒸
玉米豌豆涼糕的制作材料：
主料：豌豆150克,玉米（鮮）300克,糯米粉200克
調(diào)料：白砂糖50克
教您玉米豌豆涼糕怎么做，如何做玉米豌豆涼糕才好吃
1. 剝下嫩玉米粒放入攪拌器里輕打成漿備用；
2. 白糯米粉揉成團(tuán)，略搟開倒入玉米漿，糖揉勻；
3. 將糯米團(tuán)搟成直徑15厘米左右的圓餅狀上籠蒸10分鐘；
4. 開鍋撒入一層青翠豌豆；
5. 再蒸5-7分鐘關(guān)火，待涼透切開即可食用。
小帖士-食物相克：
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
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玉米涼糕是一種受歡迎的小吃,以下是幾種不同的制作方法: 方法一:玉米豌豆涼糕 準(zhǔn)備工作:將嫩玉米粒剝下并放入攪拌器中輕打成漿備用。糯米粉揉成團(tuán)后,略搟開并倒入玉米漿,加入糖后揉勻。 制作過程:將糯米團(tuán)搟成直徑約15厘米的圓餅狀,上籠蒸10分鐘后,開鍋撒入一層青翠豌豆,...
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特點(diǎn): 純糯米粉制成的涼糕晶瑩剔透,再加上淡綠色的夾心,尤如翡翠玉帶,更誘人食欲。蕎麥粒的加入不僅使口感更豐富,也使涼糕的營養(yǎng)更全面。 食譜C:玉米豌豆涼糕 原料: 鮮嫩玉米棒800克,鮮嫩新豌豆150克,白糯米粉500克,綿白糖50克。 制法: 剝下嫩玉米粒放入攪拌器里...