釀番茄的家常做法、釀番茄怎樣做好吃、釀番茄的制作方法及配料
菜系及功效：豫菜
釀番茄的制作材料：
主料：鮮番茄切半去子5個 胡蘿卜丁80公克 香菇丁（約4朵）40公克 荸薺丁100公克 素火腿丁100公克 玉米粒丁100公克 炸酥松子30公克
調(diào)料：A：油1湯匙 鹽1/4湯匙 糖1/3湯匙 胡椒粉少許 淀粉水1湯匙B：高湯1碗 鹽1小匙 糖1小匙 太白粉水1湯匙
教您釀番茄怎么做，如何做釀番茄才好吃
1、將所有材料加入調(diào)味料A炒好，釀入蕃茄內(nèi)入蒸籠內(nèi)蒸2分鐘。
2、番茄挖出之子肉剁碎加調(diào)味料B燒開勾芡淋在料上，再灑上松子即成。
3、黃瓜花圍盤邊裝飾。
注：此道菜亦可釀豆腐、釀青椒、釀苦瓜……餡可自由調(diào)配。
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1、主料:絲瓜500克。2、輔料:豬肉(肥瘦)100克,番茄100克,蘑菇(鮮蘑)50克,香菜50克。3、調(diào)料:鹽4克,料酒10克,胡椒粉2克,雞精3克,淀粉(玉米)4克,姜3克,香油5克,花生油20克。4、 將絲瓜去皮洗凈,用刀挖去瓤,留一層底。5、 西紅柿燙去皮,切成...
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1、圣女小番茄一盒、話梅58顆、冰糖100G、檸檬汁100CC;2、冰梅釀番茄的做法:番茄去皮:沸水,放入番茄,煮約一分鐘后取出泡冰水,去皮,瀝干水分;3、煮醬汁:鍋內(nèi)放入水,話梅,糖,沸騰后,加入檸檬汁.按個人口味調(diào)節(jié)酸甜度.煮到水稍微稠一些,關(guān)火放涼;4、將番茄放入2...
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1、主料:中等大小番茄2個、肉100g。配料:洋蔥1/4個、姜兩片。調(diào)料:鹽1茶匙、耗油一大勺、橄欖油1大勺。2、番茄洗凈;沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端;3、用勺小心挖出番茄肉;準(zhǔn)備好洗凈新鮮豬肉,洋蔥以及姜片;4、將豬肉切條,洋蔥姜片切丁,一齊放入攪拌機...