菜系及功效:豫菜 冬瓜扇貝的制作材料:主料:冬瓜1000克,扇貝1000克,蒜蓉適量。冬瓜扇貝的特色:清香鮮甜,夏天可解暑,增加食欲。教您冬瓜扇貝怎么做,如何做冬瓜扇貝才好吃將冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片;將扇貝去殼取肉洗凈;切好的冬瓜片放在碟底,扇貝肉...

主料:冬瓜500g輔料:油適量,鹽適量,扇貝適量,胡蘿卜適量,蔥姜蒜適量,雞精適量,醬油適量做法:1.將冬瓜去皮切成片洗凈2.將扇貝洗凈3.將胡蘿卜洗凈切片4.鍋里油燒熱將蔥蒜倒入爆鍋5.先將扇貝倒入翻炒再將冬瓜倒入...

冬瓜炒扇貝是一道兼具清新口感與豐富營養的家常菜,以下是兩種經典做法: 蒜蓉冬瓜扇貝湯 準備食材:冬瓜去皮去籽,切成塊狀備用;扇貝肉洗凈,用料酒、生抽腌制10分鐘;蔥姜蒜切末備用。 炒制冬瓜:熱鍋涼油,爆香蔥姜蒜末;加入冬瓜塊翻炒至透明,倒入適量清水,大火...