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麒麟鱖魚的家常做法、麒麟鱖魚怎樣做好吃、麒麟鱖魚的制作方法及配料


菜系及功效:湖北菜
麒麟鱖魚的制作材料:
主料:鮮鱖魚1尾約1000克,香菇片50克,蛋皮片各50克


教您麒麟鱖魚怎么做,如何做麒麟鱖魚才好吃
1、金針菇洗凈,用高湯入味,蛋皮、冬筍切肉絲。 

2、冬筍絲加鹽、料酒、味精、白糖入味,各絲分置碗底,余料填入碗中,然后扣入盤中,淋上味汁即成。

♠ 標簽:麒麟鱖魚 ♠ 關注:0人次 ♠ 瀏覽:645次
♠ 下載:麒麟鱖魚的家常做法.doc
  • 麒麟魚(Mandarin Fish)是一種屬于鱸形目、鳚亞目的小型魚類,主要分布在太平洋和印度洋的熱帶水域。 麒麟魚的中文名還包括花斑連鰭?魚。它們擁有美麗的顏色和不規則的花紋,通常生活在沙質或泥底質的海域,有些品種也喜歡生活在珊瑚礁及其周邊的海草地帶。麒麟...
  • 麒麟魚的頭既有點像海豚,又有點像鱘魚,前端有前伸的扁平吻突,之后是隆起的“額頭”,口和鼻孔都位于腹面。它的軀體呈長長的箱形,底部平坦。 麒麟魚的名字一語雙關,既以發現地曲靖市麒麟區命名,也寓意它像傳說中龍頭、鹿角、麋身、牛尾的神獸麒麟一樣,集多個類群的特征于...
  • 麒麟魚與血鸚鵡具有血緣關系,卻是個完全不同的新品種,唇部厚實,嘴形有圓嘴,平嘴基三角嘴,體色不乏紅,黃,銅,金等色,部分魚只頭部較圓潤頭有隆起,眼睛全是紅眼,后三鰭大包尾,目前體型最大可長到20公分。
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