菜系及功效：清真菜
箭筍素肉菇的制作材料：
主料：素肉醬１００公克,生香菇３朵,箭筍３００公克【調味料】豆瓣醬１匙,醬油１匙,鹽１／３匙,味素１匙,糖半匙,太白粉半匙,香油少許
教您箭筍素肉菇怎么做，如何做箭筍素肉菇才好吃
Ａ、將箭筍洗凈切段，生香菇切片，素肉醬倒于盤中備用。

Ｂ、熱鍋入油，先放入箭筍、生香菇略炒一下。

Ｃ、再將入素肉醬、調味料炒熱，炒勻即可。

箭筍炒太久會炒老。