雞蛋 餐飲美食專題
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雞蛋是一種營養豐富的食品,含有大量的維生素和礦物質以及人體所需要的蛋白質。一個大雞蛋大約有68卡路里的熱量,其中大部分來自于脂肪。雞蛋黃中含有的膽固醇也比較高,但適量攝入并不會對健康造成太大影響。此外,雞蛋還含有豐富的蛋白質,一個大雞蛋大約含有6克左右的蛋白...
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1、西紅柿炒雞蛋準備食材:雞蛋3個,西紅柿2個,食用油,食用鹽,雞精。起鍋燒油,油溫6成熟,將打好的雞蛋放入適量鹽倒入鍋內進行翻炒,大約7成熟時撈出。鍋內倒油,將切好的西紅柿倒入鍋中,翻炒至西紅柿汁滲透出來之后,將炒好的雞蛋倒入鍋內進行翻炒,放入食用鹽,雞精...
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1、原料:西紅柿、雞蛋、鹽、大蒜、小蔥花、玉米油。 2、雞蛋攪拌均勻,西紅柿切塊,蔥花切小段,大蒜切粒。 3、鍋燒熱,倒入玉米油,倒入雞蛋炒均勻。 4、將雞蛋倒入碗里。 5、倒入玉米油,倒入大蒜,炒香。 6、大火將西紅柿倒入鍋里,翻炒。 7、倒入雞蛋煸炒。 ...