蝦蟹貝 餐飲美食專題
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不是貝類蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、...螃蟹(páng xiè):動物界,節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼...
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不是 蝦和螃蟹不是貝類,而是甲殼類動物。 蝦和螃蟹在生物分類學上屬于節肢動物門甲殼綱。蝦是一種生活在水中的節肢動物,種類繁多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦等。螃蟹則屬于甲殼綱十足目,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸,在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物...
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你好!!蝦蟹的種類:蝦是甲殼綱十足目長尾亞目的動物,又名"長須公"、"虎頭公"及"曲身小子",海水及淡水中均有出產,其種類繁多。蝦的肉也叫蝦仁、海米、開洋。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦;對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦的肉質肥嫩鮮美...