鮑魚是一種海洋生物,屬于腹足綱鮑科,通常被人們當作海鮮食用。 鮑魚的身體呈扁圓形,殼堅厚,表面光滑且富有光澤,因此又有“海耳”或“石決明”之稱。它們主要分布在溫帶和亞熱帶的沿海巖石地帶,以海底的藻類為食。鮑魚肉質鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素和多種...

鮑魚,也稱為海耳、鰒魚等,鮑科鮑屬軟體動物,分布于太平洋、大西洋和印度洋,公認最佳產地為日本北部和墨西哥,是名貴的海洋食,味道鮮美,營養豐富,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”。

1、鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。2、鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;干品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,...