小龍蝦有十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦三種做法。 十三香小龍蝦 準(zhǔn)備材料:小龍蝦5斤、十三香小龍蝦調(diào)料30克、干辣椒3個、大蒜一頭、生姜一塊、紫蘇少許。 制作步驟: 小龍蝦用鹽水泡3分鐘,然后清洗干凈,去頭去蝦線。 鍋中放入清水燒開,加入小龍蝦...

1、鍋里放入適量清水,水量要能沒過準(zhǔn)備好的全部小龍蝦。2、加入調(diào)料欄里的所有調(diào)料。3、倒入刷洗干凈的小龍蝦,開火。4、大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮7.8分鐘關(guān)火即可。

1、小龍蝦去掉頭部的殼,戴手套防止被夾,一只手抓住小龍蝦的背部,另一只手拿一個尖銳的工具把殼弄下來,注意不要夾到手。2、去掉小龍蝦頭部的腮,刷洗干凈腹部和腳部,掐住尾部的殼帶出腸線。3、然后在流水里沖洗干凈雜質(zhì)。4、把生姜切成絲,大蒜切片,小米椒大蔥切段。5...