燕窩又叫燕菜、燕根等,指的是部分雨燕或金絲燕分泌出來的唾液,再混合其它物質所筑成的巢穴。燕窩按筑巢的地方又分為洞燕和屋燕兩種,洞燕因受礦物質影響會導致顏色有所不同,常見的有白燕、黃燕、紅燕等;而屋燕只有象牙白一種顏色,燕窩含豐富的營養價值,作為藥食兩用的高檔...

1、美容養顏:燕窩中的優質蛋白質含量非常豐富,而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成成分,是人體不可或缺的營養物質。同時燕窩里面含有一種非常重要的多肽激素表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚起到快速修復效果。進食燕窩...

燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬鳥類的唾液所筑成的巢穴。 燕窩在中國一般分為官燕和屋燕。官燕是野生燕子所筑造的燕窩,屋燕則是家燕子在人工房屋里筑造的燕窩。燕窩是中國自古以來的名貴食品之一,有“東方珍品”、“食療上品”的美稱。它含有豐富的蛋白質,碳水化合物.....