西紅柿中的番茄紅素,是一種類胡蘿卜素,它在番茄中的含量最高。番茄的顏色越深,其含量越高。這種物質能夠縮小腫瘤體積,延緩癌細胞擴散進程,因而番茄被稱為“抗癌能手”。它可用來防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宮頸癌以及皮膚癌等。西紅柿防癌功效如下:1、通過一系...

可以 不過 得經常吃 而且還要熟著吃 生吃的話沒用。。。

而且番茄紅素的含量也會相對增加。 搭配油脂:番茄紅素是脂溶性的,因此與一些健康油脂(如橄欖油)一起食用,可以幫助身體更好地吸收這種營養素。 需要注意的是,無論采取哪種方式食用西紅柿,都應該盡量避免高溫和長時間的烹飪,以減少營養成分的損失。同時,為了獲得最...