和田紙皮核桃 餐飲美食專題
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新疆特產(chǎn)紙皮核桃是一種著名的干果,以其皮薄易剝、果仁飽滿而著稱。 紙皮核桃因其外殼薄如紙,易于取仁而得名,又名露仁核桃。這種核桃主要分布在新疆的阿克蘇地區(qū),以及其他如和田、塔里木盆地周圍綠洲等地。新疆是中國最早種植核桃的地區(qū)之一,栽培歷史悠久,產(chǎn)量居全國前列...
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天然的 紙皮核桃是天然的。 紙皮核桃也叫露仁核桃,是核桃的一種,因種皮薄且容易剝離得名。紙皮核桃果實(shí)中大,果基部較窄,果頂微凹,殼面較光滑,無棱線,縫合線窄而平,結(jié)合緊密,殼厚0.7-1毫米,可取整仁。以紙皮核桃為原料生產(chǎn)的薄皮核桃具有外形美觀、風(fēng)味獨(dú)特、營...
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將核桃仁放入微波爐中加熱一下,注意核桃多少與加熱時(shí)間,不要烤糊了。取出放涼了,放在毛巾上一撮,很容易核桃皮就下來了。