廣州美食 餐飲美食專題
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1、蘿卜牛腩。蘿卜牛腩是廣州有名的傳統(tǒng)小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長時(shí)間燉制而成。2、艇仔粥。艇仔粥是廣州的著名小吃,相傳正... 干蒸燒賣在廣東地區(qū)是很知名的美食,采用半肥瘦豬肉、蝦仁、云吞皮和雞蛋為主要原料,以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料...
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1、蒸腸粉:廣州蒸腸粉是很多外地游客去廣州必吃的一道小吃,很多小吃店和茶樓以及餐館都有銷售。腸粉是廣州人早餐必吃的美食,味道香滑可口,薄如紙,配菜多為生菜,味道還不錯(cuò)。2、薄皮鮮蝦餃 :廣東的蝦餃比較有名,皮薄、爽軟味道鮮美好吃。很多早茶食客必...
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1、蝦餃。蝦餃?zhǔn)腔洸它c(diǎn)心的代表之一,以月牙形、蜘蛛肚、十二褶為特點(diǎn)。色澤潔白晶瑩,皮薄有嚼勁,內(nèi)陷多選用新鮮的蝦肉。在廣州吃蝦餃要到點(diǎn)都德,這=一=家早茶店有80多年的歷史了,是廣州的老字號(hào)茶餐廳。他們家的金牌鮮蝦餃皇是招牌之一,食客到店必點(diǎn)的一道菜。蝦餃個(gè)大餡...