糯米棗的做法 餐飲美食專題
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1、紅棗洗凈,提前浸泡1個(gè)小時(shí)。2、用喝酸奶的吸管,捅出棗核,把棗子剪開。3、糯米面倒入溫?zé)岬呐D?和成軟硬適中的面團(tuán)。4、取一小塊搓成小長條放入紅棗中。5、電飯煲添水,放入紅棗。6、接通電源,選擇標(biāo)準(zhǔn)飯啟動(dòng),程序結(jié)束即可出鍋。7、吃的時(shí)候可以淋些蜂蜜。
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空心棗(適量)、糯米粉(適量)、熟芝麻(適量)、冰糖(適量)、糖桂花(適量)。4、大棗洗凈去核并用刀把一邊劃開備用;糯米面和溫水以2:1的比例和成面團(tuán);5、將糯米面團(tuán)揉成細(xì)條,取長短和大棗差不多的長度,塞入大棗中;6、鍋中水開后,放入適量冰糖融化后,再放入糯米棗中小火煮十...
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大棗泡好以后用干凈的剪刀從一側(cè)剪開=一=個(gè)口子。9、將和好的糯米面團(tuán)揪下一小塊來搓成棗核形狀。10、掰開剪開的口子將糯米面團(tuán)塞進(jìn)去再捏緊。11、全部賽好糯米面團(tuán)以后擺盤放進(jìn)蒸鍋里大火蒸20分鐘。12、準(zhǔn)備好蜂蜜,用木頭勺子淋表面用。13、糯米棗蒸好以后稍微晾涼表...