辣根 餐飲美食專題
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辣根又叫馬蘿卜也經常被加工成芥末,辣根屬罌粟目十字花科,屬于多年生直立草本,它的根肉質肥大,呈現白色的紡錘形,它的莖粗壯,表面帶有縱溝,有很多的分支,辣根原產于歐洲東部和土耳其,已經有2000多年的栽培歷史。辣根,別名:馬蘿卜,拉丁學名:Armoraciar...
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1、辣根,別名:馬蘿卜,山葵蘿卜等,屬雙子葉植物綱、白花菜目、十字花科、辣根屬多年生直立草本。2、全體無毛,根肉質肥大,紡錘形,白色,下部分枝。莖粗壯,表面有縱溝,多分枝。3、原產歐洲東部和土耳其,已有2000多年的栽培歷史。中國的青島、上海郊區栽培較早,其他城郊或蔬菜加...
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1、辣根,別名:馬蘿卜,山葵蘿卜等,屬雙子葉植物綱、白花菜目、十字花科、辣根屬多年生直立草本。全體無毛。根肉質肥大,紡錘形,白色,下部分枝。莖粗壯,表面有縱溝,多分枝。2、原產歐洲東部和土耳其,已有2000多年的栽培歷史。中國的青島、上海郊區栽培較早,其他城郊或蔬菜加工....