1、羊肉餃子餡配什么蔬菜好呢?胡蘿卜最適合不過了。做法:胡蘿卜清洗干凈切絲,然后把切好的胡蘿卜絲開水鍋里煮熟以后再撈出來剁碎備用,羊肉清洗干凈切丁再剁成泥備用,生姜切沫備用,大蔥清洗干凈切沫備用,接著溫水適量泡上花椒粒泡一會就成了花椒水了。2、把剁好的肉泥放進...

這搭配一種有去膻作用的蔬菜更重要。 2、蘿卜對于去除羊肉的膻味也是有著一定的作用,蘿卜屬于涼性,也是有消食清熱解毒的作用,而羊肉屬于發物,一次性吃的太多也是會很容易引起上火的,把蘿卜和羊肉搭配在一起可以說是絕配,在拌餃子餡的時候再...

常見的配菜有韭菜、胡蘿卜、芹菜、香菇等。羊肉與白蘿卜是絕配,因為羊肉屬于溫熱性食物,而白蘿卜比較寒涼。羊肉餃子餡主要的內容是羊肉,配菜可改善口感,幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉餡后血脂的上升。