冬蟲夏草是什么樣的 餐飲美食專題
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冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物,將蟲卵產在地下,使其孵化成長=得=像蠶寶寶一般的幼蟲。另外,有一種孢子,會經過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,并吸收幼蟲體的營養(yǎng),而快速繁殖,稱為蟲草真菌。當菌絲慢慢成長的同時,幼蟲也隨著慢慢長大,而鉆出地面。直到菌絲繁殖至充...
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冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。 冬蟲夏草的外形獨特,其蟲體似蠶,長度約為3~5cm,直徑在0.3~0.8cm之間。表面顏色多樣,從深黃色、黃棕色到棕褐色不等,不同產地的顏色有所差異,優(yōu)質產地的蟲草顏色更偏黃偏亮。環(huán)紋明顯,擁有20~30節(jié),...
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冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲的子座及幼蟲尸體的復合體,冬季為蟲,夏季出土部位為草。 冬蟲夏草味甘,性平,歸肺、腎經,具有補腎益肺、止血化痰的功效。冬蟲夏草菌菌絲侵入冬季墊居于土中蝙蝠蛾的幼蟲體內,吸取其養(yǎng)分,使幼蟲體內充滿菌絲而死。夏季子囊...