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清淡飲食食譜 餐飲美食專(zhuān)題

  • 1、清淡飲食要學(xué)會(huì)少吃鹽。炒菜時(shí)鹽不要放得太多。腌制品,燒烤食品,加工食品等所有含鹽分高的食品都要節(jié)制的攝入。2、控油也是清淡飲食的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。肥肉不要吃得太多,同時(shí)要以植物油為主。3、增加蔬菜水果的攝入。尤其是新鮮的蔬菜,水果每天都要攝入。餐桌上的蔬菜應(yīng)占三...
  • 1、蘿卜被稱(chēng)為“自然消化劑”,根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進(jìn)食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過(guò)多。幫助胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,還可以解毒。吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。但蘿卜是寒涼蔬菜。陰盛...
  • 適合病人吃的清淡食譜有,排骨燉蘿卜、山藥燉粥、清蒸鱸魚(yú)、蜂蜜紅棗等。清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食,也就是口味比較清淡。如,清淡三文魚(yú)等。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度,清淡飲食最能體現(xiàn)食物的真味,最大程度地保存食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
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