在鮮奶加工成奶粉后,維生素C遭到破壞,含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細,又采用了脫脂技術,所以喝完不發胖,脫脂奶粉里面多是不飽和脂肪酸,利于消化和吸收。故較牛奶易于消化。其次就是營養元素的添加,額外添加適量的微量元素,例如鈣鐵鋅等等。純牛奶

1、喝奶粉好,首先,奶粉是鮮奶通過去雜質,配料,均質,殺菌,真空濃縮以及噴霧干燥這一道工序后制成的,雖然中途氨基酸利用率降低了,但最主要的蛋白質,無機鹽,脂肪等營養成分損失不大。2、奶粉種類也很多,例如全脂奶粉,脫脂奶粉,甜奶粉等,而如今,奶粉會在加工過程中...

而牛奶則需要冷藏保存,有一定的保質期。 適用人群:對于某些人來說,如乳糖不耐受者,奶粉可能是更好的選擇,因為它在生產過程中可能會去除部分乳糖。而對于追求天然口感和新鮮度的人,牛奶可能是更佳的選擇。 綜上所述,奶粉和牛奶...