以下是一些推薦的菜譜: 香煎豆腐:將豆腐切塊,用鹽水焯水后,用油煎至兩面金黃。加入生抽、蠔油、白糖、雞精、料酒、胡椒粉、辣椒醬、豆瓣醬、蒜蓉炒勻,最后用水淀粉勾芡即可。 青椒炒蛋:將青椒切絲,雞蛋打散。先炒青椒至斷生,再倒入雞蛋液翻炒均勻,加入適量的鹽調(diào)味即可。...

我是廚師 就由我來給你介紹幾個(gè)簡單的家常小炒吧 簡單的揚(yáng)州炒飯 準(zhǔn)備 1蛋 2香菇(調(diào)料店有香菇干方便) 3方腿 (就是火腿腸也可以)切: 把香菇切成丁 方腿也是 蛋打在碗里繳勻 炒:先炒蛋變金黃 隨后放入香菇 方腿 片刻后放飯 加調(diào)料 鹽 味精 雞精 飯入味就好起鍋啦 還有一個(gè)油面筋炒青...

我才學(xué)做菜時(shí)做的是水煮牛肉,做法簡單,步驟為:牛肉切片拌粉,芹菜切段,其他的什么豆腐皮啊、土豆啊如果喜歡吃也可以準(zhǔn)備一些。先用鍋煮開半鍋水,然后下牛肉煮到8分熟澇起,然后下其他的菜煮熟澇起。在煮好的牛肉和菜上放上胡辣椒面、花椒面、鹽、味精、少量醬油等,用干凈的...