1、首先把山藥去皮,切滾刀塊。2、鍋內倒水加熱,水開后倒入雞塊,焯去血水后撈出。3、鍋內熱油,倒入姜片翻炒,倒入雞塊翻炒。4、加鹽、料酒、翻炒,倒入水、蔥結。5、大火加熱后改小火燉煮20分鐘至湯汁濃稠即可。6、好吃又營養的山藥燉雞就做好了。

1、準備蒜500毫升,蔥10克,姜10克,雞500克,山藥200克,料酒10毫升,鹽10克。2、雞肉切塊,蔥姜切片,山藥切塊。3、山藥焯水,雞塊焯水。4、雞肉500克和姜10克,蔥10克,放入鍋中。5、加水500毫升,水開放入料酒100毫升。6、大火煮15分...

1、準備蒜500毫升,蔥10克,姜10克,雞500克,山藥200克,料酒10毫升,鹽10克。 2、雞肉切塊,蔥姜切片,山藥切塊。 3、山藥焯水,雞塊焯水。 4、雞肉500克和姜10克,蔥10克,放入鍋中。 5、加水500毫升,水開放入料酒100毫升。 6、大...