冰糖雪梨怎么做 餐飲美食專題
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1、干銀耳熱水泡一下,然后切碎,放入鍋里慢煮;2、雪梨削皮后可以切塊,我為了好看,用勺子在中間掏了個空,然后放到鍋里,加紅棗一起煮;3、半個小時后,改成小火,加冰糖,然后煮到冰糖都融化,最多再過20分鐘,就可以拉!4、或者先將雪梨削去外皮,用器...
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1、將雪梨洗凈,去皮。2、去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。3、將處理好的梨,切成滾刀塊。4、鍋中加入適量水,燒至快開時,加入冰糖,小火加熱至冰糖融化。5、冰糖化完后,把梨塊放進去。6、大火煮開后,改為小火熬煮15分鐘左右即可。
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1、準備好所需用料:百合10g,雪梨1個,冰糖3個。2、雪梨洗凈,去皮去核,切成滾刀塊。3、鍋中加水,將冰糖放進去,加熱至冰糖融化,把梨塊,百合放進去,熬至湯汁變黃即可。