做法如下:主料:牛肉350克。輔料:洋蔥半個、香菜1把、蒜2顆、姜1小塊、料酒1大匙、辣椒油半匙、生抽半匙、蠔油1小匙、陳醋半小匙、香油半小匙、食鹽半小匙、白砂糖半小匙。步驟:1、鍋里放清水,下入整塊牛肉、兩片姜和1大匙料酒烹煮。2、煮沸后撈去血沫,蓋上鍋蓋用中火煮3.....

涼拌牛肉好吃的做法 涼拌牛肉是一道受歡迎的菜肴,以下是制作涼拌牛肉的步驟: 牛肉切片要逆著肉紋切,這樣口感更佳。 將切好的牛肉用沸水焯燙至變色,撈出瀝干水分。 準備調料,包括生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、雞精、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、蔥花等。 ...

涼拌牛肉的做法王剛涼拌牛肉的做法步驟步驟 1space牛肉冷水下鍋,放料酒、大蔥段、生姜煮沸去除血沫,再煮40分鐘。步驟 2space撈出放涼切片。步驟 3space香菜、洋蔥、仔姜、紅椒、小蔥洗凈切好備用。步驟 4space切好的洋蔥、仔姜、紅椒撒適量鹽攪拌均勻放置一會...