1、原料:烏冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。調(diào)料:日本大醬20克,日本醬油20ml,墨魚素1克,清酒5ml,味林10ml,高湯20ml。2、鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘開(kāi)后,放入烏冬面,3分鐘后盛入碗中。3、油菜心...

1、材料:烏冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵。調(diào)料:日本大醬20克,日本醬油20ml,墨魚素1克,清酒5ml,味林10ml,高湯20ml。2、鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘開(kāi)后,放入烏冬面,3分鐘后盛入碗中。3、油菜心...

1、主料:烏冬面一包。2、輔料:西紅柿一個(gè)、牛肉100克。3、牛肉在鍋里清炒后,加點(diǎn)黃酒,炒上10分鐘后,加入西紅柿,再翻炒,倒入燒鍋,燉它。4、牛肉燉40、50分鐘后,加入烏冬面,加鹽,煮個(gè)5分鐘,收工,開(kāi)吃。