韓國風味 餐飲美食專題
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1、韓國拌飯:與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯,作為韓國最高傳統飲食,是在白米飯上拌上炒肉,各種各樣的青菜,與辣椒醬或調料等一起拌著吃。不僅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成為飛機上的最佳飲食。在韓國有很多著名的拌飯小吃店,在首爾也有很多知名的拌飯...
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朝鮮冷面、狗肉、高麗咸菜、吉梗菜、蘿卜干、打糕、酸泡菜、辣子墨魚、山珍雞。其實也沒什么,只是韓國人通過炒作把它們變高雅了。就比如說韓國料理吧,在我老家叫燒烤,到處都有這樣的燒烤攤,吃之前用一斤高麗泡菜壓鍋防止熱油蹦出來就可以了,在韓國還要講禮節講工序,在老家...
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韓國特色小吃包括: 泡菜:韓國泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。韓國泡菜食后五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多余脂肪等多種疾病,泡菜代表著...