魚香肉絲的做法 魚香肉絲是一道著名的川菜,它的特點是色澤紅亮、酸辣咸甜、姜蒜蔥香突出。以下是制作魚香肉絲的詳細步驟: 準備食材:主料通常選用豬里脊肉,輔料包括黑木耳、青椒等,調料有豆瓣醬、醋、糖、鹽等。 肉絲腌制:將豬里脊肉切成細絲,用少量鹽、醬油和淀粉...

前言材料主料:; 輔料:魚香肉絲1準備青筍,木耳,肉絲2蔥姜蒜切米3鍋中加油,放豆瓣醬,蔥姜蒜米,肉絲,青筍煸炒,加白糖,醋,夠淀粉。

魚香肉絲主料:豬肉、春筍、尖椒調料:食鹽適量、醬油適量、醋適量、姜蒜適量、植物油適量、白糖適量、黃酒適量 魚香肉絲的做法1、準備好所需材料。泡野山椒和袋裝筍尖,也可以選擇泡辣椒(紅色的),新鮮竹筍或玉蘭片,口感更佳;至于青椒,是為了配色需要,你也可以根據個人口....