草莓農藥殘留 餐飲美食專題
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草莓在生長期間,比較容易發生病蟲害。需要使用相應的農藥。比如防治白粉病等。為了使草莓增大,會噴灑植物生長調節劑、膨大劑等。使用草莓之前,要用清水浸泡幾分鐘,然后用流水沖洗幾分鐘。反季節的草莓,不吃也罷。
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草莓的農藥殘留可以用清洗法去除。就是把這些果實比較小、表面不平滑的水果先用清水放一勺小蘇打浸泡15分鐘,撈出放在干凈的盆里面,撒上一層淀粉,然后滾勻后放置3分鐘,用流動的清水沖洗干凈就好。草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、...
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草莓會打農藥的。實際上,一般的水果蔬菜等作物在種植過程中,都需要使用肥料和農藥,即使是有機食品,它也只是限制了某些化學合成農藥、肥料的使用,但也可以用其他植物源和微生物源的農藥、肥料。草莓上農藥殘留肯定是有的,畢竟它是環境污染物,任何食物中都有...