雞肉營養價值 餐飲美食專題
-
雞肉的營養價值如下:1、每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質,去皮雞肉和其他肉類相比較,具有低熱量的特點,是幾乎不含脂肪的高蛋白食品;2、雞肉是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維...
-
所以在平時注重攝入充足的蛋白質是非常關鍵的事情,選擇吃雞肉就能夠為自己的體內提供很多的蛋白質,而且雞肉中含有的蛋白質都是屬于優質蛋白。 雞肉的營養價值是值得我們稱贊的,確實是一種營養含量比較高的肉類,所以如果自己的體內缺乏一些營養想進行補充...
-
雞肉為禽類中最常見的食物,歷來被人們當作滋補之品。雞肉的營養價值為人所熟知。每100克雞肉中,含蛋白質21.5克,脂肪僅有2.5克,而且多為接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。雞肝中維...