蔬菜根御寒 餐飲美食專題
-
經常食用肉湯肉類以及反季節的水果蔬菜:肉湯雖然被認為是暖胃的,但對于肝臟、胰腺和胃不好的人來說應該避免。此外,過于油膩的肉湯可能對神經系統和心血管系統造成不利影響。至于反季節蔬菜,由于可能受到化肥污染,應在食用前徹底清洗,并最好在開水中浸泡一段時間。 綜上所...
-
寒性的蔬菜有苦瓜、冬瓜、黃瓜、西紅柿、海帶、馬齒莧、魚腥草、芹菜、芽白等等。這些食物都具有清熱降火的作用,對于熱性的體質或實火癥,尤為適宜,但是要注意脾胃虛寒的患者是不宜多吃這些蔬菜的。其中螃蟹特別寒涼,體質虛寒或者是孕婦是不能吃的,很容易出現虛寒腹瀉或者...
-
1、大蒜:蒜屬耐寒長日照植物,栽種時間在白露末秋分初;2、蘿卜:蘿卜性喜冷、涼,怕高溫、春季播種容易抽薹,最好秋天播種;3、青梗菜:是小白菜中的一種,青梗菜喜溫和冷涼的氣候環境條件;4、菠菜:菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4攝氏度時即可萌發,地上部能耐零下6至8攝氏度的低溫;5、白菜...