飲食誤區 餐飲美食專題
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1、胡蘿卜:不得與酒同食,因為胡蘿卜素與酒精一同進入人體,會在肝臟內產生毒素,引起肝病。還不宜與西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等一同食用,因胡蘿卜中含有分解酶,可使其他果菜中的維生素失去。胡蘿卜最好單獨食用或與肉類一起食用。2、甘薯:不能與柿子同食,二者同...
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以下是一些常見的飲食誤區: 無糖食品就是健康食品:許多無糖食品仍然含有高熱量,因為它們可能含有大量的脂肪或淀粉。 吃素就是健康:雖然蔬菜水果等植物性食物對健康有益,但長期素食可能導致蛋白質、維生素B12等營養素缺乏。 晚餐少吃就能減肥:其實,合理的飲食應該是每餐適量...
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以下是一些常見的飲食誤區: 無糖食品=低能量:無糖并不等于無能量。無糖食品是不含蔗糖、葡萄糖等成分,但它可能含有其他增甜劑,這些增甜劑同樣能產生能量。 水果榨汁營養流失少:水果榨汁后,其果肉中的膳食纖維會被破壞,而且在榨汁過程中還會損失一些水溶性的維生素,如維生...