秋季大補 餐飲美食專題
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1、百合、薏米補肺氣。有肺氣陰虛征象的人,應辨證予以補氣、補陰或氣陰俱補。可用百合、薏米仁、淮山藥、蜂蜜等補益肺氣。有肺陰虛癥狀的人,可用核桃仁、芡實、瘦肉、2、蛋類、乳類等食物滋養肺陰。如傷及胃津、肝腎陰氣時,可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、雞...
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秋天進補的方法有以下幾種: 食補:秋季干燥,宜食麻潤燥,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。多吃含維生素的食物,如胡蘿卜、冬瓜、蓮藕、百合等。多食溫性食物,如羊肉、狗肉、鴿子、大棗、桂圓等。少吃刺激性食物,如辣椒、姜、蔥及過咸、過甜的食品。 藥補:根據個人體質選...
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秋季進補可以從以下幾個方面入手: 食補:秋季飲食應以潤肺生津、滋陰清熱為主。多吃一些滋陰潤肺的食物,如梨、百合、蓮子、銀耳、沙參、麥冬等。同時,適量攝入優質蛋白質,如瘦肉、魚類、豆制品等,以及新鮮蔬菜和水果,以保證營養均衡。 藥膳:可以根據個人體質選擇合適的藥...