健康食療 餐飲美食專題
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食療的大原則是,根據(jù)人體內(nèi)部陰陽、五行不調(diào)的具體原因,找出癥結(jié)所在,對(duì)癥進(jìn)食。虛癥者補(bǔ)之,實(shí)癥者瀉之;寒癥者溫之,熱癥者涼之;病在表者使之散,病在里者使之出。 #例如肝常常苦于躁急,應(yīng)該趕快吃甘味的食品來緩和它;肝病如需要疏散,就多吃辛味食品;用辛來補(bǔ),酸來瀉。心常常苦...
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食療養(yǎng)生是指用食物來影響機(jī)體各方面的功能,從而獲得健康和治愈疾病的一種方法。 食療的效果一般都比較慢,需要長(zhǎng)期堅(jiān)持。而且有的人食療沒有遵循基本的原則,只知道盲目的進(jìn)行食補(bǔ)。其實(shí)不同的人群、不同的季節(jié)、不同的病情都需要對(duì)癥下藥,食療也是一樣。在飲...
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健康的食療方法包括以下幾點(diǎn): 飲食多樣化:每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物,平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。 控制食物攝入量:堅(jiān)持能量平衡和適量運(yùn)動(dòng),保持健康體重。各年齡段人群都應(yīng)天天運(yùn)動(dòng)、保持健康