其中瓜果類蔬菜(一部分): 南瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蠶豆、茭白、西葫蘆、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、蕓豆、柿子椒、刀豆、葫蘆、菱角、節瓜、菜瓜、櫻桃、番茄、青尖椒、菱角、草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子...

瓜類蔬菜種類較多,屬于葫蘆科系植物,主要有黃瓜、西葫蘆、南瓜、黑籽南瓜、節瓜、青瓜、絲瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、筍瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中,黃瓜為果菜兼用的大眾蔬菜 ,南瓜、苦瓜是藥食兼用的保健蔬菜,冬瓜為秋淡季的主要蔬菜 ,其它瓜類則風味各...

蔬菜瓜類有黃瓜、西葫蘆、南瓜、節瓜、青瓜、絲瓜、云南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中,黃瓜為果菜兼用的大眾蔬菜,南瓜、苦瓜是藥食兼用的保健蔬菜,冬瓜為秋淡季的主要蔬菜,其它瓜類則風味各異,都是膳食佳品。瓜類蔬菜特點:1、瓜類蔬菜均為喜...