結球生菜 餐飲美食專題
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結球生菜的營養價值較高,含有豐富的維生素C、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物以及多種礦物質。 結球生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。結球生菜中...
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樓主說的是團生菜是不? 團生菜又名結球萵苣,是河北省農科院蔬菜所由日本引進的。 【團生菜的營養價值】 1.團生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。 2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低...
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樓主說的是團生菜是不? 團生菜又名結球萵苣,是河北省農科院蔬菜所由日本引進的。 【團生菜的營養價值】 1.團生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜。 2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、...