紅葉生菜 餐飲美食專題
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紅葉生菜和綠葉生菜一樣的種植方法。把泥土翻松,灑水讓泥土充分吸收水分,撒入紅葉生菜種子即可,不用在上面蓋土。
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紅葉生菜的根系淺,須根發達,根群主要分布在地表20-30厘米的土層中。莖短縮,生長后期伸長,抽苔后形成肉質莖。葉互生,有披針形、隨圓形、倒卵形等。葉色紅色。葉面平展或皺縮,葉緣波狀、淺裂或鋸齒形,葉肋肥大。結球萵苣葉片抱合成球形,頭狀花序,花黃色,子房單室,自花授粉。瘦...
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紅葉生菜和生菜在顏色、口感、營養成分上有區別。 紅葉生菜,又叫紅葉萵苣,是一種葉子呈紅色的萵苣類蔬菜。它的葉子比較柔軟,口感清脆,有一定的甜味,營養豐富。它通??梢杂脕碜錾忱?、三明治、漢堡等食物的配料。生菜則是一種葉子呈綠色或黃綠色的萵苣類蔬菜。它的葉子比較...