夏季吃桃 餐飲美食專題
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夏天吃桃子有補(bǔ)氣血,美容的好處,桃子含鐵量比較高,是缺鐵性貧血病人應(yīng)該食用的水果之一。桃子可以起到降壓的作用。研究表明,桃子中的一些成分可以對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化,有預(yù)防的功效。
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夏天吃桃最好的方式有以下幾種: 直接食用:桃子可以直接食用,這樣可以最大程度地保留桃子的營(yíng)養(yǎng)成分和口感。 制作水果沙拉:將桃子切成小塊,與其他季節(jié)性水果如西瓜、哈密瓜、藍(lán)莓等混合,加入一些薄荷葉提味,既健康又清爽。 制作果汁或果昔:將桃子與冰塊、蜂蜜和檸檬汁一...
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桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機(jī)酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。 中醫(yī)認(rèn)為,桃子味甘、酸、性溫,有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用??捎糜趶?qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。《隨息居飲食譜》中...