餐桌四寶 餐飲美食專題
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1、大廚四寶是菜刀,案板,灶臺,鍋鏟。2、菜刀是一種廚房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等。可分為不銹鋼刀與鐵刀,也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。3、案板,是指有一塊厚實的木板,用一棵樹的莖加工而成,類似木制砧板。4、灶臺,意思是灶上面放東西的平面部分。灶上...
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大廚四寶是菜刀,案板,灶臺,鍋鏟。菜刀是一種廚房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等。可分為不銹鋼刀與鐵刀,也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。案板,是指有一塊厚實的木板,用一棵樹的莖加工而成,類似木制砧板。灶臺,意思是灶上面放東西的平面部分。灶上面放東西的平...
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我不知道你說的廚房四寶是哪=一=類的,我認為應該是油,鹽,醬,醋