紅燒肉的做法(下圖為效果圖): 主料:花肉一條 調(diào)料: 蔥、姜、大蒜、大料(八角)、桂皮、花椒、糖、鹽、醬油、味精(或雞精) 做法:  1:炸  肉洗凈切 塊,2厘米見方,不用水焯,直接拿鍋倒油適量,油熱后放大料和...

紅燒肉這是不用炒糖色卻一樣好吃的方法,肥而不膩,解饞又美味。 食材明細(xì):五花肉500克、姜五片、草果一個、冰糖適量、八角八顆(小)、鹽一茶匙、老抽三分之一湯匙、生抽適量、料酒一湯匙、味精適量 制作步驟:1.準(zhǔn)備好所用食材。2. 五花肉切 大小的塊,沖洗干凈后,放一湯匙料...