吃羊肉禁忌 餐飲美食專題
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1、忌與茶同食。茶水是羊肉的克星。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。2、不宜與醋同食。酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。...
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1、忌與茶同食:茶水是羊肉的自克星。羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。2、不宜與醋同食:醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā),與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用減弱。3、不宜與南瓜同食:羊.....
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1、羊肉的功效是溫補(bǔ)腎陽(yáng),也可以起到補(bǔ)肝明目的作用,還有溫補(bǔ)脾胃的功效,一般對(duì)于腎陽(yáng)不足所引發(fā)的陽(yáng)痿以及早泄可以起到輔助治療的效果,而且還可改善白內(nèi)障以及青光眼。2、但是羊肉屬于大補(bǔ)之物,如果身體上火或陰虛體質(zhì)的人群盡量避免食用,并且也不適合過(guò)敏性體質(zhì)的人群食...