陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉經烘焙、冷卻、密封后儲于特別倉窖中促其后熟而成。 陳年鐵觀音干茶色澤枯暗,而且隨著年份的增加,色澤越發枯暗。陳年鐵觀音湯色深黃,而且隨著年份的增加,色澤逐漸變化,由深黃—褐色—紅褐色。陳年鐵觀音味道溫和,而且隨著時間的推移,越來越平和。...

你好!以下是一篇介紹陳年鐵觀音的文章,僅供參考。 安溪陳年鐵觀音是近幾年來才出現在市場上的,那什么是陳年鐵觀音呢,安溪人也叫陳年鐵觀音為“老茶”或“陳茶”,陳年鐵觀音是指放了多年的鐵觀音。任何東西放久了品質都會發生變化,安溪鐵觀音也一樣。茶業界所指的陳年鐵觀...

陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉經烘焙、冷卻、密封后儲于特別倉窖中促其后熟而成。 陳年鐵觀音分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。鑒別方法如下: 干茶色澤:陳年鐵觀音色澤枯暗,而且隨著年份的增加,色澤越發枯暗;新茶色澤油滑。 湯色:陳年鐵觀音湯色深黃,...