進補并不是一定要吃多么好的東西,一些看起來很簡單的菜肴,只要用的時候適當,也能起到意想不到的良好效果。 5、紅辣油拌腐竹、麻條山藥、枸杞炒肉絲 、松子猴頭 、鹿鞭燉雞等都是很不錯的選擇。 家常菜常用的幾種調料:鹽、糖、花椒粉、味精、雞精、料酒、生抽、胡椒粉、 蔥姜...

以下是一些家常菜的菜譜: 紅燒土豆雞塊:雞洗凈,去頭、爪子,剁成小塊,姜洗凈,切片。炒鍋放入水,放入切好的雞塊,大火燒開,撇去浮沫,用溫水沖洗干凈,瀝干水分。炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄醬、老抽,至冰糖溶化。放入雞塊翻炒,加入清水,大火...

1、將買回來的豬腳用清水清洗干凈,放在盆子里備用。2、冷水入鍋,大火把水煮開,把豬腳焯水完之后用冷水沖涼之后放在盆子里面備用。3、把鍋中放入鹵料包,加入適量的清水,大火煮開。4、然后我們把焯水好的豬腳放進鍋中,加入適量的食鹽和白糖,攪拌均勻大火燒開。5、接著把火...